Nugget caseiro

Nugget caseiro

Nugget caseiro

Que criança não gosta de nugget? Não é verdade? Mas com esses aqui os adultos também vão gostar!
Procuro uma receita de nugget caseiro há um bom tempo, fiz umas 5 e nenhuma ficou tão boa quanto essa que adaptei. Dá para usar nas refeições, como lanche e até petisco!
Basta acompanhar com seu molho favorito e pronto, nuggets deliciosos, sequinhos e super saudáveis  pronto para qualquer hora.
E ainda dá para congelar e usar quando precisar! 😉
Ingredientes:
500g de frango cozido (desfiado bem pequeninho)
Cenoura ralada
5 pães de forma integral ou comum (triturado)
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
Pimenta, sal e cebolinha a gosto
farinha de milho
2 ovos batidos
Modo de preparo:
Acrescente a cenoura, cebola e o alho ao frango e misture bem. Tempere com sal e pimenta, acrescente a cebolinha e as migalhas de pão e misture até deixar a massa bem homogênea. Pegue pequenas partes de massa e molde em formato de nuggets (também pode abrir a massa e usar cortadores diferentes). Empane os nuggets passando no ovo batido primeiro e depois na farinha de milho. Distribua em uma assadeira SEM untar e asse por 30 minutos a 200ºC, virando os nuggets na metade do tempo. Rende +- 45-50 nuggets, vai depender do tamanho.nuguet p congelar

Para congelar, distribua em assadeiras e leve ao congelador. Depois de congelados, guarde-os  em saquinhos herméticos, dessa forma ele não ficam grudados e facilita na hora de preparar pequenas porções.

Espero que gostem!
Beijos!!
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2 comentários sobre “Nugget caseiro

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