Bionese (maionese de biomassa de banana verde)

Bionese (maionese de biomassa de banana verde)

Maionese agridoce cheia de sabor e nutrientes! Dá para comer com pão, no hambúrguer, torrada, salada e onde mais quiser!

Bionese2.png

Ingredientes:

1/2 abacate médio

1 dente de alho

1/2 xícara de biomassa de banana verde

2 colheres de sopa de azeite extra virgem

sal a gosto

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de sopa melado de cana

salsinha fresca a gosto

Modo de preparo:

Só bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. A textura dela é maravilhosa!

Gosto de deixar umas horinhas na geladeira para ficar bem geladinha!! 😉

Bionese3

Espero que gostem!

Beijos!

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5 comentários sobre “Bionese (maionese de biomassa de banana verde)

      1. Essa maionese é realmente boa. Coloque o azeite aos poucos, tudo de uma vez não dá ponto! Não sei o tempo exato, mas vai adicionando o azeite aos poucos (em fio como nas maioneses tradicionais) até ficar consistente. Você pode parar de bater e misturar para ver se já tá bom, mas lembre-se que ainda vai para a geladeira e aí sim ficar firme!!

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